Умидов Шавкат Эргашевичнинг
фалсафа доктори (PhD) диссертацияси ҳимояси ҳақида эълон

I. Умумий маълумотлар.
Диссертация мавзуси, ихтисослик шифри (илмий даража бериладиган фан тармоғи номи): “Шарбатбоп қовоқ (Cucurbita L.) навларини агробиологик, технологик хусусиятлари ва шарбат олиш технологиясини илмий асослаш”, 06.01.11 – Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш (қишлоқ хўжалиги фанлари).
Диссертация мавзуси рўйхатга олинган рақам: В2018.4.PhD/Qx.347.
Илмий раҳбар: Буриев Хасан Чутбаевич, биология фанлари доктори, профессор.
Диссертация бажарилган муассаса номи: Тошкент давлат аграр университети.
ИК фаолият кўрсатаётган муассаса номи, ИК рақами: Тошкент давлат аграр университети, DSc.05/30.12.2019.Qx.13.01.
Расмий оппонентлар: Исабаев Исмаил Бабаджанович, техника фанлари доктори, профессор; Рустамов Абдумалик Сатторович, қишлоқ хўжалиги фанлари номзоди, катта илмий ходим.
Етакчи ташкилот: Сабзавот, полиз экинлари ва картошкачилик илмий-тадқиқот институти.
Диссертация йўналиши: назарий ва амалий аҳамиятга молик.
II. Тадқиқотнинг мақсади маданий қовоқ экинлари коллекциясидан шарбатбоп қовоқларнинг тур ва навларини танлаш, агробиологик, технологик, сақлаш муддатлари ва хусусиятларини ўрганиш, қовоқ шарбати олиш технологиясини илмий асослашдан иборат.
III. Тадқиқотнинг илмий янгилиги:
илк бор қовоқнинг сақлашга ва шарбат олишга мўлжалланган йирикмевали қовоқ маданий турига мансуб Испанская 73, Волжская серая 92 ва мускат қовоқ маданий турига мансуб Палов каду 268 навлари аниқланган; 
шарбатбоп қовоқ меваларининг технологик, органолептик ва биокимёвий кўрсаткичлари аниқланган;
қовоқ меваларини бутун ва тилим ҳолатда сақлаш бўйича мақбул сақлаш шароити ва муддати аниқланган;
қовоқдан шарбат тайёрлашда шарбат миқдорини ошириш учун иссиқлик ишлов бериш усулини қўллашнинг афзаллиги илмий асосланган.
IV. Тадқиқот натижаларининг жорий қилиниши.
Шарбатбоп қовоқ ва навларининг агробиологик, технологик хусусиятлари ва шарбат олиш технологиясини илмий асослаш бўйича олиб борилган тадқиқотлар асосида: 
шарбат ишлаб чиқариш корхоналари, сақлаш омборлари ва сабзавотчиликка ихтисослашган фермер хўжаликлари учун «Шарбатбоп қовоқ навларини сақлаш ва улардан шарбат олиш» номли тавсиянома ишлаб чиқилган. (Қишлоқ хўжалиги вазирлигининг 2019 йил 23 ноябрдаги 02/035 – 3838-сон маълумотномаси). Натижада фермер хўжаликлари ва қовоқ шарбати ишлаб чиқарувчи корхоналар учун таянч қўлланма сифатида хизмат қилган;
шарбатбоп қовоқнинг навларини етиштириб, товарбоплик хусусиятларини юқори бўлган қовоқ ҳосилини олиш бўйича ишланмалар Сирдарё вилояти, Оқолтин туманининг «Кумуш тоғлар жилоси» фермер хўжалигида – 1,2 га, Тошкент вилояти Бекобод туманидаги «Икромжон Орзу Ишонч» фермер хўжалигида – 1,1 га ва шу туманнинг «Турсуной Яздонқул Файз» фермер хўжалигида – 1,2 га, жами 3,3 гектар майдонга жорий этилган (Қишлоқ хўжалиги вазирлигининг 2019 йил 23 ноябрдаги 02/035 – 3838-сон маълумотномаси). Натижада Испанская 73 ва Волжская серая 92 навларидан ўртача гектаридан 19,1 тонна ҳосил олишга эришилган ва иқтисодий самарадорлик 11-14% га ошган ҳолда гектаридан ўртача 72 млн. 680 минг сўм даромад олишга эришилган;
қовоқ меваларидан шарбат ишлаб чиқариш корхоналари учун қовоқ шарбати ишлаб чиқариш технологиясини қўллаш бўйича тавсиялар Тошкент вилояти Бўстонлиқ туманида жойлашган «ҒАЗАЛКЕНТ МЕВА» МЧЖ да қовоқ хом ашёсини қайта ишлашда жорий этилган (Қишлоқ хўжалиги вазирлигининг 2019 йил 23 ноябрдаги 02/035 – 3838-сон маълумотномаси). Натижада ўртача шарбат чиқиши 8% га ошишига эришилган.