Курбанова Рахима Жамшедовнанинг

фалсафа доктори  (PhD) диссертацияси ҳимояси ҳақида эълон

I. Умумий маълумотлар.

Диссертация мавзуси, ихтисослик шифри (илмий даража бериладиган фан тармоғи номи): “Сервис корхоналарини модернизациялаш ва уларда хизмат кўрсатиш  самарадорлигини ошириш (Самарқанд вилояти умумий овқатланиш корхоналари мисолида)”, 08.00.05–Хизмат кўрсатиш тармоқлари иқтисодиёти (иқтисодиёт фанлари).

Диссертация мавзуси рўйхатга олинган рақам: B2017.2.PhD/Iqt99. 

Илмий раҳбар: Абдукаримов Барат Али Абдукаримович, иқтисодиёт фанлари номзоди, доцент.

Диссертация бажарилган муассаса номи: Самарқанд иқтисодиёт ва сервис институти.

ИК фаолият кўрсатаётган муассаса номи, ИК рақами: Самарқанд иқтисодиёт ва сервис институти, DSс.27.06.2017.I.18.01.

Расмий оппонентлар: Тухлиев Искандар Суюнович, иқтисодиёт фанлари доктори, профессор; Арабов Нурали Уралович, иқтисодиёт фанлари доктори, профессор.

Етакчи ташкилот: Қарши муҳандислик-иқтисодиёт институти.

Диссертация йўналиши: назарий ва амалий аҳамиятга молик.

II. Тадқиқотнинг мақсади: сервис корхоналарини модернизациялаш ва уларда хизмат кўрсатиш самарадорлигини ошириш бўйича илмий таклиф ва амалий тавсияларни ишлаб чиқишдан иборат.

III. Тадқиқотнинг илмий янгилиги:

“хизмат”, “хизмат кўрсатиш” ва “сервис” тушунчаларининг таърифи  иқтисодий манфаат келтириш йўлидаги ҳаракатнинг самарадорлигини ошириш нуқтаи назаридан такомиллаштирилган;

умумий овқатланиш корхоналарининг функционал кўрсаткичларидан келиб чиққан ҳолда уларнинг техни–иқтисодий даражасини аниқлаш усули ишлаб чиқилган;

умумий овқатланиш корхоналарининг инновацион фаолиятига таъсир этувчи омиллар ва техник–иқтисодий даражасидан келиб чиққан ҳолда янги жиҳозларни танлаш, алмаштириш орқали самарадорлигини ошириш бўйича таклифлар ишлаб чиқилган;

умумий овқатланиш корхоналарида ишчи-ходимлар меҳнатини баҳолаш ва узлуксиз назоратини олиб бориш учун такомиллаштирилган сифат кўрсаткичлари тизими, маҳсулотлар  (таомлар) ва хизмат кўрсатиш сифатининг назоратини олиб бориш учун “бракераж” усули тавсия этилган.

IV. Тадқиқот натижаларининг жорий қилиниши.

Сервис корхоналарини модернизациялаш ва уларда хизмат кўрсатиш самарадорлигини ошириш бўйича олинган илмий натижалар амалиётда қўлланилиши асосида:

“хизмат”, “хизмат кўрсатиш” ва “сервис” тушунчаларининг таърифи  иқтисодий манфаат келтириш йўлидаги ҳаракатнинг самарадорлигини ошириш нуқтаи назаридан такомиллаштирилган  таърифлари олий таълим бакалавриат йўналиши учун мўлжалланган “Хизмат кўрсатиш корхоналарининг электрон техникаси” ўқув қўлланмасига киритилган (Ўзбекистон Республикаси Олий ва ўрта махсус таълим вазирлигининг 2018 йил 14 июндаги 531-сон буйруғи, 531-324 рақамли гувоҳномаси). Натижада “хизмат”, “хизмат кўрсатиш” ва “сервис” тушунчаларини ижтимоий–иқтисодий мазмунини тизимли ва кенгроқ тушуниш орқали хизматлар соҳасига оид фанларни такомиллаштириш ва ўқитиш сифатини ошириш бўйича талабаларда назарий билим ва амалий кўникмаларини ҳосил қилишга эришилган;

умумий овқатланиш корхоналарининг функционал кўрсаткичларидан келиб чиққан ҳолда уларнинг техник–иқтисодий даражасини аниқлаш усули Ўзбекистон ошпазлар уюшмаси фаолиятида фойдаланиш учун қабул қилинган (Ўзбекистон  ошпазлар  уюшмасининг 2018 йил 19 сентябрдаги 90-сон маълумотномаси). Ушбу усулнинг амалга оширилиши умумий овқатланиш корхоналарининг техник–иқтисодий даражасини аниқлаш имкониятини яратган; 

умумий овқатланиш корхоналарининг инновацион фаолиятига таъсир этувчи омиллар ва техник–иқтисодий даражасидан келиб чиққан ҳолда янги жиҳозларни танлаш, алмаштириш орқали самарадорлигини ошириш бўйича таклифлар Ўзбекистон ошпазлар уюшмаси фаолиятида фойдаланиш учун қабул қилинган (Ўзбекистон ошпазлар уюшмасининг 2018 йил 19 сентябрдаги 90-сон маълумотномаси). Ушбу таклифларнинг амалга оширилиши умумий овқатланиш корхоналарининг техник-иқтисодий даражаси ва самарадорлигининг ўзаро боғлиқлигини асослаш имкониятини яратган; 

умумий овқатланиш корхоналарида ишчи-ходимлар меҳнатини баҳолаш ва узлуксиз назоратини олиб бориш учун такомиллаштирилган сифат кўрсаткичлари тизими, маҳсулотлар  (таомлар) ва хизмат кўрсатиш сифатининг назоратини олиб бориш учун “бракераж” усули бўйича тавсиялар Ўзбекистон Республикаси Бандлик ва меҳнат муносабатлари вазирлиги фаолиятида фойдаланиш учун қабул қилинган  (Ўзбекистон Республикаси Бандлик ва меҳнат муносабатлари  вазирлигининг 2018 йил  17 сентябрдаги  

02-4859-сон маълумотномаси). Ушбу таклифнинг амалиётга жорий қилиниши умумий овқатланиш корхоналарида меҳнат сифатини баҳолаш ва рағбатлантиришга имконият яратган.